ما طريقة عمل الكيك العادي بخطوات بسيطة
ما طريقة عمل الكيك العادي هو ما سوف نقدمه لكم من خلال هذا المقال، وخاصة أن الكيك العادي من ألذ المأكولات التي يعشقها الكبار والصغار
ويسهل على السيدات تجهيزها في خلال دقائق معدودة باتباع بعض الخطوات البسيطة، وهي غير مكلفة نهائياً لأنها تصنع من بعض المواد التي توجد في المنزل بصفة عامة.
ولأننا من عشاق الكيك العادي، وبناءا على طلب الكثير من القراء، سوف نقدم لكم طريقة عمل الكيك العادي في هذا المقال تحت عنوان ما طريقة عمل الكيك العادي؟
ما طريقة عمل الكيك العادي؟
سوف نقدم لكم من خلال السطور التالية ما طريقة عمل الكيك العادي؟، ولكن قبل ذلك يجب أولا أن نوضح المقادير التي سوف نستخدمها في عند الكيك العادي، مع مراعاة ضبط المعايير بدقة للحصول على نتيجة مذهلة.
ما هي مقادير الكيك العادي
المكونات: يجب المعاينة بنفس الكوب المستخدم
- 5 بيضات حجم كبير
- 2 كوب من الدقيق
- كوب واحد من السكر
- كوب واحد من الحليب
- ١/2 كوب من الزيت
- ٣ ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
- ٣ ملاعق صغيرة من الفانيليا
- كريمة خفق للتزيين
ما هي طريقة تحضير الكيك العادي؟
سوف نقدم لكم من خلال الخطوات التالية طريقة تحضير الكيك العادي، ولكن في البداية يجب مراعاة تسخين الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية:
- يتم وضع مقدار قليل من الزيت في قالب الكيك ودهنه جيداً.
- يرش القالب بقليل من الدقيق الجاف، حتى لا تلتصق الكيك في القالب.
- في وعاء عميق، يوضع الدقيق مع السكر ويخلط جيداً.
- ثم يضاف بعد ذلك مقدار الزيت والحليب والفانيليا، مع مراعاة الخفق الجيد للمكونات، وذلك حتى يتجانس الخليط.
- يضاف مقدار البيكنج بودر، ويظل الخفقان مستمر لعدة دقائق حتى يتجانس الخليط جيداً.
- يسكب الخليط في قالب الكيك.
- يوضع قالب الكيك في الفرن لمدة حوالي ٢٥ دقيقة، ولا يفضل افتح الفرن عليها.
- يخرج قالب الكيك من الفرن ويترك جانبا حتى يبرد.
- تضاف كريمة الخفق على الكيك من أعلى للتزيين، حسب الرغبة.
ما هي النصائح الإيجابية التي تساعد في الحصول على كيك عادي مميز؟
كثيراً ما يصنع الكيك العادي في المنزل، َلكن هناك بعض الخطوات البسيطة التي تجعل من قالب الكيك العادي الخاص بك مميز عن غيره.
ولأننا دائماً ما نقدم لكم ما هو مميز ومفيد، سوف نوضح لكم من خلال النقاط التالية أهم النصائح الإيجابية التي تساعد في الحصول على كيك عادي مميز، وهي كالتالي:
- نثر القليل من الملح داخل الفرن قبل وضع قالب الكيك يمنع احتراقها.
- لضمان انتفاخ الكيك وعدم هبوطه، يجب القيام بتمرير حد سكين مغمور بالماء حول محيط الكيك، وذلك قبل وضعه في الفرن.
- ينصح بدهن سطح الكيك القليل من الحليب حتى يتم الحصول على قالب كيك ذهبي لامع.
- يجب أن يكون درجة حرارة البيض والزيادة معادلة لدرجة حرارة الغرفة، ولذا يفضل إخراجهما من الثلاجة قبل البدء في عمل الكيك بفترة.
- إذا التصق الكيك بالقالب، عليك إغلاق القالب بقطعة مبللة من القماش، وتركه لعدة دقائق، وسوف يساعد ذلك غلي إنزال الكيك من القالب.
- ننصح بنخل كافة المواد الجافة مثل الدقيق و البيكنج بودر
- يجب أن يكون الخليط متجانس تماما.
إلى هنا نكون قد وصلنا لآخر مقالنا تحت عنوان ما طريقة عمل الكيك العادي، نتمنى أن نكون أوضحنا لكم كافة الخطوات الأساسية بالتفصيل، حتى نحصل على كيك عادي جيد، مع مراعاة اتباع النصائح التي تساعد في الحصول على كيك عادي مميز.
اقرأي أيضًا: